忙碌一天後不想面對用餐後的碗盤 洗碗機已漸漸成為家庭救星

平時忙碌的工作及家事，回到家又要處理食材，準備烹飪餐點給家人食用。
往往在家享用完畢，早已無暇或剩餘的力氣清洗餐具，留下一桌的杯盤狼藉。
近年逐漸開始有安裝洗碗機的習慣，甚至有些新的建案就搭配基礎的洗碗機。
解決多數家庭對洗碗的需求，讓上班族及家庭主婦更輕鬆，減輕家事的負擔。
對於洗碗機的功能，該選擇幾人份的規格，選擇那種洗碗機比較省水。
九九電器會由幾個點來分析，讓消費者更快找到相應的機種。

歐美國家的家庭，基本上家家戶戶都是配有洗碗機，早已像洗衣機一般存在。
多數人對於洗碗機的洗潔力存有疑慮，或是對水電是否有更大的消耗。
選對機種和自己的清洗習慣，其實是可能比手洗還乾淨，用水量也比想像少得多。

 

洗碗機選購要點
在選購洗碗機時，可以參考以下幾點，在賣場或是電器行可以更快鎖定心儀機種。
多數的洗碗機都具備基本清洗功能，有些則配備殺菌或是烘乾模式，
就來看看如何挑選，才能為家中碗盤徹底清潔。

洗碗機安裝空間
洗碗機的方式關係到購買的第一關鍵，買了沒有地方放置也是無法使用。
基本上安裝處都需配有水管，讓洗碗機有水能夠清潔。
下面幾種是市面上的洗碗機種類，消費者可以先依家中空間來選擇。
 

• 獨立式洗碗機

部分人稱為台式洗碗機，適合櫥櫃沒有預留洗碗機位置來做使用。
可以直接放在桌上、或是流理臺下的櫃子，只要量好空間尺寸，就可以購買安裝。
開門如果是上開，就必須注意是否會與櫃子碰觸，遇到無法全開的情況。

• 嵌入式洗碗機

需要安裝在預留的空間中，有裝潢的櫃體也能先留好孔位，方便洗碗機直接放入。
此類的洗碗機開門方式都屬於抽屜式或上掀，選購時也要留意空間是否足夠開門。

• 水槽式洗碗機

是與水槽合併的洗碗機款式，能放入的碗盤不多，安裝也較不方便，在市場上較難看到。

家中人數與碗盤份數
通常以家中用餐成員人數來估算，以一餐的使用數量來看，多落在四人20個餐具左右。
實際使用量還是要以當下用餐為主，預估量是尚未加入杯具、鍋具或砧板。
清洗空間內部的擺放方式也會關係著餐具容納多寡，這部分會建議是以使用人數加3~4人份為佳。

品牌來源國
兩種品牌的差異在於容量與擺放空間的方式，歐美品牌多是以西式大餐盤為主，
餐具也會比中餐使用習慣還多，洗碗機的份數多落在12人以上。
台灣品牌的洗碗機則以中式餐盤設計，內部層架在容納中式餐具可以較多。
機體尺寸也比較小，容量和價格上都會比較經濟實惠。
家中人口較多或是習慣累積多一些餐具一次清洗，建議購買歐美品牌洗碗機才足夠使用。

洗碗機功能
清洗、烘乾、高溫殺菌都是現今洗碗機基本功能，各品牌也會推出不同的附加功能吸引消費者。
一般清洗碗和餐具之外，部分機種還能洗淨蔬果，或是高效率除菌的功用。
使用軟水系統能防止水管結垢堵塞，或是配備自體清潔協助日常保養。
除此之外也加裝智慧套件，可以用網路遠端遙控洗碗程序，讓消費者融入智慧宅。

洗碗機水電消耗
一般手洗會耗費的水量較多，水龍頭都是開著沖洗髒污及泡沫，而洗碗機清洗是準確控制水量。
洗碗機的耗水量會遠低於手洗，而電費在每洗一次大概耗費一度電。
但洗碗機容量越大，水電的消耗就會相對較多，基本上都還是比手洗更加節能。

 

洗碗機不可清洗的餐具類型
彩釉餐具、水晶餐具：餐具上的鑲色較薄，容易被洗碗機高壓水柱損壞。
竹/木製餐具：木製碗、勺等餐具不能放進洗碗機，高溫浸泡會使木製產品軟化變形。
不耐熱塑料餐具：在高溫殺菌階段，除了釋放有害物質，也容易變形損壞，如是PP材質則可以放入。
抹布：沖洗時內部的髒汙容易汙染其他餐具，烘乾時也會產生異味。
鑄鐵製品餐鍋具：溫差過大會導致鍋具琺瑯崩裂開，水柱力道過強可能使其琺瑯失去光澤。

 

洗碗機不需接熱水
本身機器就有加熱系統，可以不用接熱水，只需要接冷水管。

 

選購階段會建議提前考慮，在裝潢時才能預留孔位，提早拉出電線及水管做使用。
如果要購入獨立式則不必考慮這麼多，只需考量家中人數及容量，找到合適的機種最簡單。
許多人疑問洗碗機的價格是不是影響洗淨能力，重點是有沒有正確使用洗碗機。
網路上常流傳洗碗機用過，碗盤依然帶有油漬跟髒汙，就是因為不正當使用。
在為家裡的減少家事負擔，先了解功能原理，以及如何使用，才能將洗碗機發揮淋漓盡致。